耶馬溪岩茶（ヤバケイガンチャ）は、蛍茶園が手がける独自の国産烏龍茶です。このお茶の特徴は、耶馬溪の豊かな自然環境で栽培された茶葉を使用し、特別な「岩茶」製法を取り入れている点にあります。 主な特徴 1. **耶馬溪の環境** 耶馬溪は清らかな水と澄んだ空気に恵まれた土地で、無農薬で丁寧に栽培された茶葉が使用されています。50年以上の有機無農薬茶作りの歴史を持つ蛍茶園が、その経験と技術を活かして作り上げました。 2. **岩茶製法** 岩茶とは、茶葉を焙煎して仕上げる中国福建省武夷山の伝統的な製法に由来します。耶馬溪岩茶では、この技術を蛍茶園独自の方法で応用し、風味豊かで香り高い味わいを生み出しています。焙煎により、茶葉の香ばしさと深いコクが引き出されています。 3. **味わい** 耶馬溪岩茶は、軽やかな焙煎香とまろやかな旨味、そしてわずかに甘みを感じる後味が特徴です。烏龍茶特有の爽やかさと複雑な香りが口の中で広がります。 4. **飲み方** ホットでもアイスでも楽しめ、和菓子や洋菓子など幅広いお菓子との相性が良いです。また、食事中やリラックスしたいひとときのお供としても最適です。 5. **持続可能性** 耶馬溪の豊かな自然と蛍茶園の哲学を反映した、環境に優しいお茶です。地元の自然と文化を守りながら、次世代に継承することを目指しています。 耶馬溪岩茶は、蛍茶園の茶作りのこだわりと、地元の風土が織りなす一品です。贈り物や日常のお茶として、特別なひとときを演出します。 １パック20g おすすめ飲み方 茶葉４g、熱湯１８０g、抽出時間1回目2分、2回目3分以上、３回目5分