大分県中津市耶馬渓町で農薬不使用でお茶栽培をしながら
美味しいお茶が飲めるカフェ、和カフェ蛍茶園を営業してます。
お茶や加工品はお気軽にご注文ください。




☆ 蛍 茶 園 よ り お 知 ら せ ☆

「和・カフェ蛍茶園」

只今営業しています!季節限定のかき氷もあります〜梨、自分で自由にかけられる三種密のかき氷も人気です!
その他手作りの甘味と美味しいお茶のセットもあります
毎週月曜日定休、詳しい営業日程は営業カレンダーを確認して下さい〜。

フェイスブックで情報発信しています。

蛍茶園ではお茶が緑茶、紅茶、烏龍茶と種類が増えて色々なお茶を味わう事ができます!
和菓子も季節変わりで定番の物から創作した物までお持ち帰りもできます!
まだ寒いですが人気のふわふわ創作カキ氷もこの時期しか食べられないカキ氷もあります!

お茶や手作り和菓子の販売は地元の直売店で購入できます
お茶や和菓子はオーダーも承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

   

☆ 蛍茶園直営、和・カフェ蛍茶園 ☆

営業時間 12時〜16時30分まで(ラストオーダー16時)
営業カレンダーはコチラから→和カフェ蛍茶園営業カレンダー

茶業兼業の為農繁期は臨時休業もありますので、HPや電話でお気軽に
お問い合わせ下さい。電話→0979-56-2161
住所、大分県中津市耶馬渓町大字金吉3713(場所はコチラ)駐車場有り。
わからない時はお店まで声をかけて下さいご案内いたします。
(注)ナビで来られる方は必ず住所を入力して下さい。電話番号を
入力するととんでもない山奥に案内されます!!


和・カフェ蛍茶園は当茶園のお茶を気軽に楽しんでいただき、お茶を通して
地元の人と都会の人がコミニケーションをとれるようにとの思いから開店いたしました。
開放感あるウッドデッキの席で、手作りの和菓子やカキ氷などの甘味を味わいながら
お茶の魅力も十分楽しめます。


秋にはコタツカフェに変身いたします。!あったかいコタツに入ってかき氷を楽しめますよ


☆蛍茶園は送料がんばってます!☆

蛍茶園では遠方のお客様とも長くおつきあいするべく最大限の努力をしています!送料もがんばってますので通常の送料よりお安くなっております!

☆おトクなまとめ買い!味噌1kgパック登場!☆

地元のおばあちゃん達が糀から育てて作る本格手作り味噌「天竺味噌」の
まとめ買いパックができました!
ご注文は2kgから、送料込みの価格です。
おトクな訳は・・・・
通常1パック700円470g×4個=2800円(1880g)に
プラス送料880円関東の場合=3680円が

2キロパターン 1kg×2個(2000g)送料込みの3300円!!
量も多くて価格もおトク!!




☆ 蛍 茶 園 の お 茶 色 々 ☆

☆  お茶について  ☆
大分 中津 お茶 と言えば耶馬渓です。蛍茶園は農薬不使用一筋40年
香り豊かな蛍茶園の新茶は晩生品種の為、製茶した商品がお届けできるのは5月末頃になります。九州は地方は収穫が早く鹿児島の知覧茶などは4月上旬には新茶として店頭に並びますが、当園は標高が高いのと品種の関係で他より少し遅れます。しかしその分、霜にも負けず自然に伸びるまでじっくりと待った新芽は澄んだ水と空気の中、無農薬で育ち大地の力をたっぷりと蓄えて伸びてきます。収穫量は荒茶で200kg前後と少ないですが、40年間農薬不使用で自然に育ってきたお茶の滋味は大変奥深いものとなっております。

☆ ポリシー ☆
蛍茶園は生産者として、お茶の世間一般の評価基準を重視するよりも、人間の身体に不必要な物を一切使用せずに、昔ながらの純粋な日本の栽培製造技術を引き継ぎ、心に残る味の追求をし命をかけて皆様の身体と日本の自然を守る事を誓います。※蛍茶園は2011年以降、放射能濃度測定を民間の機関に直接依頼しています。報告書等あります>

☆  茶 園  ☆
蛍茶園の緑茶や紅茶は、渓谷の山奥斜面で農薬不使用40年で育てられた生粋な日本茶です。澄んだ空気と澄んだ水は茶園の麓を流れる川に無数のホタルの住処をつくり例年、星のように舞うホタルがこの茶園のシンボルでもあり、農薬不使用で自然と共に生きている証と言えます。飲んだ後の純粋な味が蛍茶園のお茶の特徴です。

      



☆  品 種  ☆
蛍茶園では、やぶきたとおくみどりの2品種を栽培しています。蛍茶園で育ったお茶は、他の茶農家のお茶とは一切混ぜずに加工して荒茶になります。その後2つの品種を合組し甘さと渋さのちょうど良いバランスに整えました。「蛍」は蛍茶園のみで作られたお茶である事の証明であり、農薬不使用40年近く育った純粋な日本のお茶です。





☆  創 作  ☆
蛍茶園オリジナルの煎茶とハーブの「花茶」は、有機栽培ハーブと緑茶をミックスさせたちょと粋なお茶です。70℃のお湯で20秒で出すとハーブの香りがほんのり緑茶の味がちょっぴりのバランスのとれた素敵なお茶が飲めます。※完全無香料だからハーブたっぷり



☆  和 紅 茶   ☆
蛍茶園では2011年から紅茶の加工も始めました。手摘み手揉みの生産で甘い香りのす蜜香紅茶作りを目指しています。緑茶と同様スッキリとした甘みのある味が蛍茶園の紅茶「紅蛍」の特徴です。少量の為、非売品です 

 
ご 挨 拶

大分の水が綺麗な町、日田から中津へ向かう途中に

私の故郷である渓谷の町「耶馬渓町」※ヤバケイマチがあります。

お茶は40年前に渓谷の奥地の険しい山の斜面を父が開拓し、その澄んだ水と空気の環境下で

完全農薬不使用で自然まかせに栽培しています。

製茶組合も以前は15の茶農家が加盟していましたが、過疎化、高齢化、収入が低いなどの理由から

今では6軒のみになってしまいました。

この状況をどうにかしないといけない!と思い私は「蛍茶園Tenjiku」を立ち上げました。

私たち農家の次世代が、今やらなければならない事は、この恵まれた環境を活かして、

情熱と愛情を持って農作物を栽培し、直接提供できるノウハウと人間関係を築く事です。

都市部の人とのコミュニケーションをとる事ができれば、今まで以上に生産意欲がわき、

地元の若い世代が故郷の「人物」「文化」「自然」を誇りに思えば地元の活性化に繋がります。

人との距離が近くなる事で、都市の人に田舎を作ってあげることも可能になるかもしれません。

毎年6月には蛍が星のように舞う澄んだ水と空気の町「耶馬溪町」

を大分の小さな茶園「蛍茶園Tenjiku」をきっかけに多くの人に知っていただければと願います。


                               蛍茶園 Tenjiku 
                            代 表   井 上 慎 也