パパイヤには多くの成分が含まれて今年2020は特に注目されます。
パパイヤを研究されている
鹿児島大学 石畑名誉教授によれば
青パパイヤやパパイヤの葉に機能性成分が多く含まれており
日常的な摂取により、健康や美容、体質改善に期待が高まりとのこと


パパイヤの5大特長

美容
パパイン酵素、ビオチン、多様な抗酸化成分が、美白や保湿など美容に効果的です

ダイエット
パパイヤの三大栄養素を分解する酵素が、ダイエットに効果的です。

抗酸化能
パパイヤには赤ワインの約7.5倍のポリフェノール

ガン予防
β-クリプトキサンチン、イソチオシアネート、カルパインなどの有効成分が、ガン予防や治療に有効とされています
※沖縄県は全国で一番癌の発症率が低いのですが、沖縄県民のみが唯一主食で食べる青パパイヤがあることが意外に知られていません、ゴーヤと同じくよく食べられています。

健康維持
ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸・食物繊維などの成分
 

パパイヤの特筆すべき抗酸化力

パパイヤ酵素については、有害物質の分解や免疫力の強化などさまざまな効用が指摘されていますが、中でも特筆すべきなのが「抗酸化力」です。たとえば青パパイヤのパウダーについては、健康飲料のノニジュースと比べて「総抗酸化能が約60倍」、またガン予防の健康食として話題の黒にんにく と比べても、「SOD値が約100倍」という驚くべき分析報告が出されています。
 シミ・シワ・乾燥肌の原因となる紫外線も、皮膚組織に活性酸素を発生させて肌の老化を促進しますが、酵素が豊富な青パパイヤとパパイヤの葉なら、お肌を守る美容食としても頼りになることでしょう。
 青パパイヤとパパイヤの葉が「理想の健康・美容食材」とされる理由がお分かり頂けたと思います。




鹿児島大学 石畑博士
パパイヤ健康食品健康リポートより引用しています。